Кедровая доска для копчения Helas 370х190 мм. (1 шт) HL-0001

Доска для гриля и барбекю из сибирского кедра. Размер: 37х19х2 см. Благодаря толщине служит дольше аналогичных досок. Древесина кедра при нагревании не выделяет смолы, поэтому может использоваться при приготовлении блюд на гриле и барбекю. Кедровая доска-гриль придаст блюдам невероятный аромат, а так же не будет необходимости переворачивать рыбу во время приготовления. Доска может использоваться при приготовлении различных видов рыбы, мяса, овощей, морепродуктов и многого другого.

Инструкция по применению:

- Замочите доску для гриля в течение 1,5-2 часа. Замачивать можно в воде или в спиртных напитках (вино, виски, коньяк, бренди, бурбон, пиво)

- Разогрейте угли до температуры: 175-220°C

- Распределите угли на решетке таким образом, чтобы у Вас получилось две зоны: зона прямого жара и зона непрямого жара

- Положите доску на решетку барбекю в зону прямого жара (можно выкладывать продукт сразу на этой стадии) и просушите доску в течение: 5-10 минут до появления легкого дымка

- После того, как доска начнет понемногу тлеть, переложите в зону непрямого жара

- Выложите продукт на доску

- Время приготовления: от 15 до 60 мин, в зависимости от объема продукта

- Следите за тем, что бы доска тлела, избегая возгорания.